Food, fire and human evolution!

उत्क्रांती संस्कृती आणि आहारक्रांती  "" !!!!!!!!!!! निरोगी जीवनशैली,उत्तम सकस आहार, योग्य व्यायाम, ताणतणाव नियोजन,मनाची प्रसन्नता तसेच आरोग्य  आणि अध्यात्मिक आरोग्य म्हणजेच स्पिरिच्युअल हेल्थ या वेगवेगळ्या निकषांवर आज आरोग्य संकल्पनेवर काम होतेय. रोग प्रतिबंध यावर विशेष भर दिला जातो जे आयुर्वेद ग्रंथांचे मूळ तत्व होय. मनुष्य प्राण्याचे जीवन हे शरीर धारणास्तव,म्हणजे फक्त जगावे म्हणून  केलेले अन्न … Continue reading Food, fire and human evolution!

Feed me soul full: food in illness.

पथ्य कल्पना पथ्य अन्न :(आजारपणात अन्न) पथ्य अन्न हि आयुर्वेदातील एक खूप वेगळी आणि एकमेव विचारधारा आहे. जेंव्हा पचनशक्ती मंदावलेली असते,व्याधी झालेले असतात तेंव्हा अर्थातच शरीर नेहमीप्रमाणे अन्न पचवू शकत नाही. किंबहुना अशा वेळेस खाल्ले गेलेले चुकीचे अन्न व्याधी वाढवण्यास च कारणीभूत होऊ शकते. मंदावलेला पाचक अग्नी हळू हळू सामान्य होईस्तोवर किंबहुना तोच सामान्य व्हावा … Continue reading Feed me soul full: food in illness.

Tasty tales !

चवीचे सहा रस आहारीय विज्ञान या क्षेत्रातील अतिशय मूलभूत आणि अद्वितीय सिद्धांतांपैकी आयुर्वेदातील एक सिद्धांत म्हणजे षड्रस म्हणजेच 'सहा चवी' होत. जशी रसायन आणि भौतिक शास्त्रात केमिकल आणि फिजिकल प्रॉपर्टीस वर ती शाखा सर्वस्वी अवलंबून असते अगदी तसेच आहारीय आणि औषधी पदार्थांची कार्मुकता म्हणजे शरीरावरील कार्य हे सहा रस किंवा चवी ठरवत असतात. प्रत्येक पदार्थ … Continue reading Tasty tales !

Sleep:A Magic Pill

Are you a night creature who think staying  awake late night is fun? Planning for a late night party?  Are you missing on your regular sleep? Are you hitting whole night for the study? Do you work in night shifts? Then you should read this …. 10 amazing facts: Why we need  sound sleep ? Healing is … Continue reading Sleep:A Magic Pill

Taste rides in Kutch : Food tips!

    No trip is worth if the taste of the local cuisine is not more strong and linger longer than the memories of site seeing. My friend Jyo and myself recently visited the Kutch, Gujart ,India.Food people and places were the preference sequences on our list. The moment we landed in Bhuj airport, i … Continue reading Taste rides in Kutch : Food tips!