‘Oh, Em Ghee’ !! Everything you must know about Ghee !

Indian kitchens and cooks swear by ghee. Ghee is as old as early human civilization and Vedic era. Importance of ghee for its nutritional benefits reflects in diverse culture of Indian cuisine. From Infancy to old age ghee takes care of every and tear be it physical or mental! Yes, it is not exaggeration at … Continue reading ‘Oh, Em Ghee’ !! Everything you must know about Ghee !

Feed me soul full: food in illness.

पथ्य कल्पना पथ्य अन्न :(आजारपणात अन्न) पथ्य अन्न हि आयुर्वेदातील एक खूप वेगळी आणि एकमेव विचारधारा आहे. जेंव्हा पचनशक्ती मंदावलेली असते,व्याधी झालेले असतात तेंव्हा अर्थातच शरीर नेहमीप्रमाणे अन्न पचवू शकत नाही. किंबहुना अशा वेळेस खाल्ले गेलेले चुकीचे अन्न व्याधी वाढवण्यास च कारणीभूत होऊ शकते. मंदावलेला पाचक अग्नी हळू हळू सामान्य होईस्तोवर किंबहुना तोच सामान्य व्हावा … Continue reading Feed me soul full: food in illness.

Tasty tales !

चवीचे सहा रस आहारीय विज्ञान या क्षेत्रातील अतिशय मूलभूत आणि अद्वितीय सिद्धांतांपैकी आयुर्वेदातील एक सिद्धांत म्हणजे षड्रस म्हणजेच 'सहा चवी' होत. जशी रसायन आणि भौतिक शास्त्रात केमिकल आणि फिजिकल प्रॉपर्टीस वर ती शाखा सर्वस्वी अवलंबून असते अगदी तसेच आहारीय आणि औषधी पदार्थांची कार्मुकता म्हणजे शरीरावरील कार्य हे सहा रस किंवा चवी ठरवत असतात. प्रत्येक पदार्थ … Continue reading Tasty tales !

“Golden wheat in black list?”

 "आरोपीच्या पिंजरा आणि गहू " गेले काही दिवस सकाळी सकाळी whats app पाहिले कि वाचकांचे खूप एकसारख्याच आशयांचे messages मला येताय . एक गव्हाबद्दलची भली मोठी पोस्ट आणि लगेच ख़ाली प्रश्न ,"म्हणजे आम्ही पोळ्या खाणे सोडावे की काय?" "गहू  खाणे बंद करू का आम्ही ?" "डॉ क्रुपया या पोस्ट बद्दल काहीतरी लिहा " असे अनेक … Continue reading “Golden wheat in black list?”

Panchkarma! Myths you must get rid off!

With bright smile of hope and expectation on face ,this young new patient excitedly spoke, "Doctor,I want get Vamana therapy done. I also want Basti for my Vata dosha,but we will start Vamana first.My friend got it done from you last year and she is very satisfied with the results". I kept aside my pen … Continue reading Panchkarma! Myths you must get rid off!

Spread it healthy way!

"Every alternate day i give chapati role with cheese spread with various flavors in lunch box."A regular patient's mother . "This much frequent use of cheese spreads and other ready to use spread isn't good for your 5 year old son" i was trying to explain ."Once in a while you can treat him with … Continue reading Spread it healthy way!