Millet diet : Mindful choice!

“When you  getting gold, why go for Tamba(Copper )?“ I couldn’t  resist myself using these lines from one Bollywood song to start this blog. When I take case or history of clients, I find we have restricted our food choices to limited . Take an example of grains. Wheat rules undoubtfully in bakery and restaurants … Continue reading Millet diet : Mindful choice!

A list of traditional breakfast and snack food!

"तुम्ही वैद्य लोक ब्रेड बटर खाऊ नका,आंबवलेला डोसा इडली खाऊ नका म्हणतात.अहो मग नाश्त्याला खायचे तरी काय आम्ही ?'"असे डोळे मोठे आणि चेहरा एवढासा करून निरागस जाब विचारणाऱ्या माझ्या समस्त पेशंट वर्ग/मित्रमैत्रिणी/नातेवाईकांना हि पोस्ट समर्पित आहे.यादी खूप मोठी होऊ शकते परंतु ,उदाहरणादाखल अगदी महिनाभर नाश्त्याला पुरतील एवढे म्हणजे २९ पथ्य पदार्थांची यादी देत आहे.महिना तर … Continue reading A list of traditional breakfast and snack food!

उपासाचे पंचपक्वानांचं ताट !!!!!!?????

उपासाचे पंचपक्वानांचं ताट !!!!!!????? "आई, हे उपासाच्या फराळाचे ताट आहे?" विस्फारलेल्या डोळ्यांनी मी सासूबाई ना विचारत होते.लग्नानंतरच्या पहिल्याच नवरात्राच्या अष्टमीला सवाष्ण फराळाला आली होती,मी नुकतीच पुण्याहून नाशकात घरी पोचत होते,आई ताट वाढत होत्या.त्यांच्या गोड़ आवाजात , अगं आलीस का ग? मधून आता तुझा आयुर्वेदिक उपदेश सुरु नको करुस इशारा मला कळला होता, म्हणून मी लगेच … Continue reading उपासाचे पंचपक्वानांचं ताट !!!!!!?????

Out of the pan: Traditional recipe 2

Winters is the season many of us go back to search something new on plate . Thanks to the increased Agni (appetite) that keeps taste buds constantly demand for more and something new. Bajra(millet bread) roti is must in many Indian homes in the winter. Bajra(millet) is supposed to be one of the best warmers … Continue reading Out of the pan: Traditional recipe 2

“I wish my dessert is as healthy as it tastes”

Show me the person who  doesn't wish to gorge on his or her favorite sweet dish . But alas ! we cant .  The only concern to avoid the dessert or sweet dish is naturally the health . Most of the outside desserts or sweets in shops due to the ingredients like refined sugar , … Continue reading “I wish my dessert is as healthy as it tastes”